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学院领导深入食堂检查指导疫情防控期间餐饮保障供应工作

作者:来源: 发布时间:2020-04-01点击数:

[本网讯]3月30日,是学院行政人员复工的第一天,学院李林院长、苏超副院长到学院红豆轩食堂检查开餐的准备工作,深入了解食堂员工的复工情况,卫生的清洁及环境的杀毒情况,防控物资的准备情况。

李林院长在检查中强调三点要求,一是要做好疫情防控方案的细化,严格按照要求做好疫情防控工作;二是要进一步完善食品安全管理,严格按照食品安全法律法规的规定,落实食品安全主体责任,强化食品原料采购验收管理,防止过期变质原料进入食堂,加工制作食物时,应保证食物烧熟煮透,严防发生群体性食源性疾病事件;三是要统筹研究部署疫情防控和春季学期食品安全工作,及时总结红豆轩恢复开餐的工作经验,制定方案,细化措施,将工作抓紧抓实,切实落实好春季学期学生复学的错时分餐、分散用餐方案。(供稿/后勤服务中心)

 

             李院长及苏副院长查看食堂消毒记录

            李院长及苏副院长检查生活用品供应点

 

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