[本网讯]5月27日上午,北海职业学院后勤服务集团副总经理黄朝宇等一行4人到学校里建校区开展调研交流。后勤管理处(保卫处)副处长韦素娟、财务处财务科科长廖丽华及相关科室人员参加座谈交流。
座谈会上,后勤管理处(保卫处)副处长韦素娟首先对北海职业学院一行的到来表示热烈欢迎,并介绍了学校后勤管理处的基本情况、餐饮服务工作的管理机制和运行模式。随后,双方围绕自营食堂财务管理、合作经营食堂监管模式、食堂大宗食品原材料采购机制和食堂特色档口经营模式等内容展开对口交流。黄朝宇表示,通过此次交流学到了很多经验和做法,受益匪浅,希望双方在今后的工作中进一步加强联系,共同提升食堂管理水平和餐饮服务质量,切实增强后勤服务保障能力。
座谈会后,北海职业学院一行实地参观了里建校区惜谷轩米阅餐厅,详细了解档口设置、经营品种、人员配置、后厨设施等情况。双方一致表示,今后要加强交流合作,互学互鉴,进一步拓宽饮食管理工作的新思路、新方法。(朱瑞璐/图文)
座谈会现场
参观惜谷轩米阅餐厅后厨